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とうもろこし 通販 人気
2022/ 06/ 23とうもろこしゴールドラッシュを「すぐに食べたい」という方は電子レンジを使った調理法があります。
とうもろこし ゴールドラッシュ 食べ方
ゴールドラッシュの皮をむき、さっと水で洗います。
水滴がついたまま、ふんわりとラップで包み、電子レンジ※500W、で3分ほど加熱します。
粒の色が綺麗な黄金色になったら出来上がりです。
火の通っていない薄い黄色の部分が残るようであれば上下を返し1分ほど再加熱してください。
トウモロコシをお湯でゆでる場合
お湯を使ってトウモロコシを美味しく茹でるには二通りの方法をご紹介します。
新鮮野菜のシャキッとしたみずみずしさが好みの場合は「沸騰した湯」で茹でます
ほとばしるジューシーさが好みの場合は「水」から茹でます。
シャキシャキ食感の茹で方
1.トウモロコシの皮をむきます
2.沸騰したお湯にトウモロコシを入れます
3.加熱時間は3-5分
※茹で時間は品種によっても違いますが長くても5分以上は茹でません
4.時々箸でひっくり返してムラなく茹でます
5.素早く取り出します
ジューシー食感の茹で方
1.皮をむいたトウモロコシを水の状態から入れます
2.加熱します
3.沸騰後、三分間茹でます
※時々箸でひっくり返してムラなく茹でます
4.素早く取り出します
※茹で時間は品種によって違いますが長くても5分以上は茹でません
トウモロコシ 旬 時期
全国的な旬は6月～9月中旬です。
一般的にトウモロコシと呼ばれているスイートコーンは収穫後すぐに食べごろを迎える食材です。
収穫時期に当たる6月～9月ころが旬になります。
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生でも食べられる
北海道産あさひやま動物園 白くまコーン
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白いトウモロコシ、ピュアホワイト、ホワイトレディー、クリスピーホワイト、ホワイトコーンなどの呼び方があります。
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