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はるゆたか 強力粉 特徴
2022/ 06/ 08ハルユタカは国産小麦の中でも、タンパク量が多く、モチモチとした食感と日本人好みの味わい深い甘みと甘い香りの小麦です。
食パン、菓子パン、お料理にも最適。
うどんや中華麺、ギョウザの皮など、様々なお料理に美味しく使えます。
北海道産小麦 江別製粉 ハルユタカ 強力粉
はるゆたかブレンド 特徴
国産パン用粉界のレジェンド
もちもちとした食感と上品な甘さが長く多くの方に愛される理由です。
うどんやピッツァ、お菓子にもお使いいただけます。
灰分 0.45% 蛋白 11.5%
用途 食パン、セミハードなど
参考 江別製粉株式会社ホームページ
総合評価 ☆4.80
何度もリピートしている小麦粉です。
いつもホームベーカリーでミルクパンを作っていますが
急に思い立ち大納言パンを作りました、巻き込む際にとても扱いやすかった。
パン作りに飽きない限り買い続けると思います。
美味しい小麦粉
何年も購入しています。
毎朝、食パンを焼いており、いろいろな小麦粉を試し、この小麦粉に落ち着きました。
ほどよい粘りと焼き上がり、焼いた当日よりも翌日のほうがモッチリ感が増して、それはそれで美味しいです。
2.5kgずつジッパーに入っているので扱いやすいです。
香麦と食べ比べしましたが、こちらの方が自分好みです。
香麦のほうが若干、香りや味わいがサッパリしているかな
総菜パンや菓子パンにしてしまえば、その差はあまり分からないけど、シンプルな丸パンで食べ比べると、はっきり違いが分かりました。
楽天 → はるゆたかブレンド 10Kg（2.5Kg×4袋）
Amazon → はるゆたかブレンド 2.5kg
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うどんや中華麺、ギョウザの皮など、様々なお料理に美味しく使えます。
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もちもちとした食感と上品な甘さが長く多くの方に愛される理由です。
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灰分 0.45% 蛋白 11.5%
用途 食パン、セミハードなど
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総合評価 ☆4.80
何度もリピートしている小麦粉です。
いつもホームベーカリーでミルクパンを作っていますが
急に思い立ち大納言パンを作りました、巻き込む際にとても扱いやすかった。
パン作りに飽きない限り買い続けると思います。
美味しい小麦粉
何年も購入しています。
毎朝、食パンを焼いており、いろいろな小麦粉を試し、この小麦粉に落ち着きました。
ほどよい粘りと焼き上がり、焼いた当日よりも翌日のほうがモッチリ感が増して、それはそれで美味しいです。
2.5kgずつジッパーに入っているので扱いやすいです。
香麦と食べ比べしましたが、こちらの方が自分好みです。
香麦のほうが若干、香りや味わいがサッパリしているかな
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