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圧力鍋 電気圧力鍋 違い

2022/ 02/ 21
                 
圧力鍋と電気圧力鍋の違いのひとつは「加熱方式」

電気圧力鍋は電気で加熱しますが、圧力鍋はコンロやIHヒーターを使います。

圧力の強さも異なり、電気圧力鍋は70kPa程度のものが多いのに対し圧力鍋は約60kPa~約146kPaと様々な商品が販売されています。


kpaとは 圧力鍋

圧力鍋のスペックを表す際に圧力の単位として「気圧」「KPa」※キロパスカル、という二種類で表します。

圧力鍋の場合は鍋の内部にどれくらいの圧力がかかるかを表すのに用いられます。

ただしメーカーにより表示の仕方が異なる場合もあり注意は必要です。





食材が短時間で芯まで柔らかくなるビタクイック圧力鍋


ビタクイック圧力鍋評価 → ☆4.72


以前はティファールの圧力鍋を使っていました。

ティファールと比べると重さは少し軽い感じです。

見た目がスタイリッシュですっきりとしているところがお気に入りです。

使ってみた感じも、特に難しくなくとても使いやすい圧力鍋です。

ただ急に圧を抜くときは、鍋の蓋を水で冷やして減圧するようになっているため少し面倒に感じます。



圧力鍋自体が怖くて買えませんでしたが、実際に使ってみると、時間も早く楽に調理できるので、衝撃を受けました。

あまりの使い勝手の良さに一週間に一度は使っています。

四人家族でも十分な大きさで、子供たちが大きくなっても、これで十分だと思います。

6リットルだと大きすぎる感じがします。

レシピブックもついていて、これからいろいろ試してみたいです。


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