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はえぬき 米 特徴や味は

2019/ 04/ 14
　　　　　　　　 　　　　　　　　
米どころ　山形県産の「はえぬき」は食味ランキングが最高評価の特Aのお米です


特Aのお米では魚沼産のコシヒカリが有名ですね。


「はえぬき」は16年連続で特Aを受賞しているのですが知名度の低さから、お手軽な価格で取引されているお米です


「はえぬき」の特徴

つぶつぶした歯ごたえで弾力感があります

お米が冷めても食味が落ちないのでお弁当やオニギリに向いています

水加減にうるさいお米がありますが、はえぬきは多少適当な水加減でも美味しく炊き上がる賢いお米です。


お米の保存の仕方

こちらのショップのお米の消費期限は白米・玄米ともに夏場は2～3週間程度、冬場で約1か月ていどとしています

特に夏場は高温・高湿度になりやすく虫やニオイが発生しやすくなります

冷蔵庫などを利用し低温管理や消費期限内に食べきれる分のご購入をお勧めします






はえぬき　味の感想は


玄米での購入

5kgずつ小分けしてあり、真空パックで新鮮なまま食べられるのが嬉しい

冷めても美味しいお米なので我が家では助かっています



価格が手頃で美味しい

同じ特Aのつや姫と比べても問題なく美味しくて安い

すぐに食べきれないので無酸素パックはありがたいです。



美味しいです

瑞穂の国さんのお米はどれも美味しいです

無洗米は手間も省けて味も美味しい

またリピートします



楽天　→　新米30年産特別栽培米山形県産はえぬき玄米25kg

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