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ホタテの旬はいつ
2021/ 07/ 06
ホタテの旬はいつ
ほたての旬は1月
冬の産卵期に身が厚くなり旨みも増すということです
ただ、ほたての旬には色々な説もあり冬から春先と言われることもあるようです。
またスーパーなどで売られているホタテは国産の養殖のものが多く出回り北海道産や青森産が多い
一度目の旬は産卵が終わった桜の時期からプランクトンをたくさん食べて貝柱がドンドン大きくなる夏の5月から8月の時期も美味しい。
二度目の旬は冬の12月から3月に卵が発達した時期も美味しいと言われています。
養殖ホタテは一年中美味しく食べることができます。
北海道オホーツク海産 生食用ホタテ貝柱
2Sサイズが1kg ※約36～40個入り
急速冷凍していますので食べる分だけ冷蔵庫にうつし半日ほどかけて、ゆっくりと解凍してください。
レビューが良かったので
正解です。本当に大きなホタテ
スーパーで売っているのは4Sなのでしょうか
想像以上
良かったです。
大きくて食感もバツグンに良い
値段以上の良品です。
すぐに食べてみました
お刺身とバター焼きで食べてみました
粒の大きさも程よく、臭みはありません。
砂を噛むこともなくとても美味しいホタテです
またリピートしたいと思います。
美味しい天野水産のホタテは楽天やアマゾンからお取り寄せいただけます。
◆ 楽天 → 帆立貝柱 2sサイズ 1kg (約36〜40個)
◆ アマゾン → 正規品・ホタテ貝柱・ほたて.・帆立貝柱・お刺身・冷凍
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