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マツコも驚いたネーミング 合組とは
2019/ 02/ 23ネーミングがひどいわね～とマツコさんも言ったとか言わないとか話題になっている北海道ブレンド米の「合組」
確かに合同組合のようなネーミングですが「ゆめぴりか」と「ふっくりんこ」の良いとこどりの北海道米に仕上がっています。
お互いに北海道では人気のブランド米ですが昨夏の日照不足の影響で認定基準に満たさなかったためブランド同士を組み合わせたブレンド米が誕生したようです。
「合組」のネーミングは製茶業界で使われる言葉で異なる産地や品種を混ぜ合わせ、それぞれの長所を引き出す意味合いが込められているそうです。
北海道米のPRタレントではマツコさんが有名ですがマツコ・デラックスさんが試食したところ
甘くてさっぱりしていて美味しい
と、食味に太鼓判を押しています。
辛口評価のマツコさんが美味しいというだけあり生産業者もホッと胸を撫でおろしている。
全国の米の作況指数は99と平年並みでしたが北海道では90で不良
予想収穫量も4万5000トン少なく732万9000トンで国が示す適正生産量735万トンを下回っています。
原因は9月中旬以降の日照不足が影響しており登熟が進まなかったため
今後のお米の価格の上昇に注視が必要になるかも知れません。
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