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ハイ食材室 楽天 チーズ
2021/ 01/ 25
高級食材や美味いものがリーズナブルな価格で食べられる楽天のハイ食材室
イベリア半島原産種の最高級イベリコ豚を塩と胡椒で堪能
料理人が選ぶ血統75%以上のイベリコ豚は旨みが断然違う
赤身と霜降りのセットになっているので二種類の部位のイベリコ豚が楽しめます。
非常に融点の低い脂身は甘みの多い脂身
脂身=コレステロールを気になれる方も多いと思いますが近年の研究で健康に良い食品と分かっています。
脂身の約50%を占めるのはオレイン酸
オレイン酸は悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増加させる効果がある。
豚肉とは思えないほどのイベリコ豚カルビ
焼き上げの最中は牛肉と間違うほどの赤身が堪能いただけます。
また和牛をしのぐと言われる霜降りはスペインでも行事やお祝い事くらいにしか食べることのできない部位
歯ごたえがあり甘みもあり焼き付けることで大変ジューシーな味わいになります。
イベリコ豚を初めて食べる、という方はコチラのイベリコ豚がおすすめ。
3,600オーバーのレビュー総合評価では☆4.42
お求めの際は是非、レビューを参考にされることをお勧めします。
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