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「食品・飲み物・ふるさと納税」の記事

リンガーハット通販商品一覧

2023/02/06                    

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リンガーハットの長崎チャンポンや皿うどん毎日は無理だが週一、月一に何となく食べたくなる味通販サイトでお取り寄せする時は冷凍で届くのですが1食あたり9種類の具材が132g入っています具材内容はキャベツ、タマネギ、ニンジン、ネギ、コーンなどの国産野菜と揚げカマボコ、豚肉、はんぺん、エビと本場の長崎ちゃんぽんが楽しめます。保存料、着色料は使っていないので家族で食べても安心。アレルギー表示は小麦、乳、エビ、イカ...

強力粉と薄力粉の違い

2023/02/06                    

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強力粉は硬質小麦を使っておりタンパク質の含有量が多いのが特徴です。強力粉が11.5-13.0%のタンパク質に対し薄力粉は6.5-9.0%と低いのが分かります。強力粉のような硬質小麦は水を加えてこねることで粘りや弾力性が出るといった性質があります。強力粉の特徴グルテン量 → 多い小麦の種類 → 硬質小麦粒度 → 粗い適した料理 → パン、ピザ、中華麺、餃子楽天 → 強力粉 春よ恋ブレンド365BasicAmazon → 春よ恋 国産強力粉...

ひな祭り 白酒 甘酒 どっち

2023/02/05                    

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ひな祭りで飲む飲み物といえば甘酒ではなく、本来は「白酒」を飲むのが風習です。が、一般的に白酒はアルコール度が高く未成年のお子さんにはお勧めできません。白酒とは白酒とは蒸したもち米にミリンまたは焼酎、米麹を加えて仕込み、1か月程度熟成させたモロミを軽くすり潰して造ったお酒のことです。白く濁り粘りと甘みがあり、アルコール分は9%前後糖質が45%程度含まれ酒税法ではリキュール類に分類されます。家庭で作ることは...

恵方巻 方角 2023

2023/02/03                    

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恵方巻 方角 20232023年2月3日2023年の恵方巻の方角は「南南東」を向いて食べます。節分の行事にと言えば「豆まき」や「恵方巻き」※豆まきには楽天の福豆 → 煎り大豆 国産 500gで福を招き入れましょう。最近では恵方巻きを丸ごと食べるのは我が家では恒例の行事になっちゃいました。ただ毎年スーパーの太巻きを買ってきているので今年は料亭の恵方巻きにでもチャレンジしたいものです。味は・・・まだ食べていないのでレビューで...

マコモ 効能

2023/02/01                    

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真菰、まこも、マコモマコモは水辺に群生するイネ科の植物で「マコモダケ」とも呼ばれています。土と水を浄化する作用があり、古くから「神が宿る草」といわれ神事や祭りごとに大切に使われてきました。マコモは食用や薬用として用いられ肺、心臓、肝臓、膵臓、腎臓の五臓に良いとされ血圧や血糖値の上昇抑制、乾燥肌、冷え性、デトックスにも効能があるそうです。特にウイルス感染予防、免疫力アップの効果も期待されています。最...