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七草粥 2017 1月7日

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春の七草がゆに使う食材は地域によって違うのですが、一般的にはセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七種

地方によっては納豆、ゴボウ、油揚げ、ニンジンなとを入れている七草がゆもあります。

お節料理やお酒で弱った胃腸を休めるため、とも言われ一年の無病息災を願います。

最近ではフリーズドライの七草がゆなども売られていて簡単に作ることができるようになりましたね。

温かいご飯さへあれば、すぐに七草粥が出来上がり。


◆ フリーズドライ春の七草と塩漬けの桜のセット 作り方

〇 鍋でお粥を作ります

〇 鍋の火を止めて七草を入れて軽く混ぜ合わせます

〇 お椀にお粥を盛り付けてから桜の花を散らします。

※レトルトのお粥だともっと簡単に作れます。


七草粥以外にもお味噌汁やお吸い物の具材

卵焼きの彩としてもキレイに仕上がります

「緑色の野菜が欲しいな~」って時もフリーズドライだからいつでも使えます。

楽天市場 → 春の桜七草3袋【フリーズドライ春の七草と塩漬けの桜のセット】春の七草+桜付き【ネコポス便対応】ご挨拶用ノベルティにもぴったり。

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レビューポータル「MONO-PORTAL」
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