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おせち通販賢く購入
2022/ 11/ 16
見た目がキレイで華やか、お正月には欠かせない「おせち料理」があるだけで食卓が賑やかになりますね。
主婦の皆さんの腕の見せ所でしょうか
最近はコンビニや通販で「おせち料理」をお取り寄せできるとしてご利用している方も増えていますね。
お正月に欠かせないお節料理ですがその起源は古く弥生時代から続いていると言われています
食べ物の大漁や豊作を願い神仏に供えた料理のことを「節供料理」といいここから「おせち料理」と言われるようになりました。
お節料理に詰められる素材や料理にもそれぞれ意味を持っています
私が子供のころはおじいちゃんやおばあちゃんからお節の食べ物の意味やどういった栄養があるとかを季節ごとに教えてくれて嫌いな食べ物にも栄養が意味があるってことを子供ながらに理解して大人になった今では好き嫌いの無いことに感謝している。
ただ単に「残しちゃダメ」を連呼するよりも身近で信頼している人が何気なく語ってくれたものってずーっと記憶に残っているもんですね。
お正月のお節料理を機会に好き嫌いの無い子供が増えてくれると嬉しいですね。
数の子 → ニシンの卵の数の子は子宝や子孫繁栄を願う縁起物として食べられています
黒豆 → 真っ黒に日焼けするほど健康でマメに暮らすという意味合いもあり、無病息災を願った食べ物です
紅白蒲鉾 → 蒲鉾の形が「初日の出」に似ているところから使われています赤は魔除け、白は清浄・神聖を意味します
伊達巻 → 伊達は華やかさを表す言葉で巻物は文化の発展、学問成就を願う食べ物です
昆布巻き → 不老長寿、子孫繁栄、学問成就を願う食べ物です
煮しめ → 根菜や野菜を一緒に煮た煮しめは「家族が仲良く」一緒に結ばれるという意味合いがあります
田作り → 豊作を願う食べ物です
栗きんとん → きんとんは金団と書き金運を呼ぶ食べ物としてお祝いの席には出てきます
ぶり → 出世魚であることから社会での出世を願った食べ物です
エビ → 腰が曲がるまで長生きしよう、と長寿を願った食べ物です
タイ → ズバリ「めでたい」食べ物です
ウナギ → お節料理に入るようになったのは最近のことで「うなぎ上り」から出世を願った食べ物です
クワイ → 最初に芽が出ることから「めでたい」その他にも出世、金運、無病息災を願う食べ物です
食材の意味を知りお節料理を楽しむのも日本人として生まれた喜びを感じる一年に一回の贅沢な楽しみです
通販で「おせち」が選ばれる理由
・ 自宅では作れないような料理や品が味わえる
・ 有名店の味を家庭で楽しめる
・ 便利だから
・ 忙しい年末に「おせち」を準備する時間を省くため
などなど・・・
博多久松のおせち
博多久松とは
・昭和57年創業
・「食」を中心とした製品創りとサービスを展開
・大切な晴れの日に九州、博多から美味しい料理をお届け
・某モールで栄えある賞を12年連続受賞！
・看板商品のおせちにおいては総計101万セット突破！
・美味しさ、美しさ、安心・安全、全てを満たす食品創りを目指す
--こだわり--
・原料にこだわり、味にこだわり、製法にこだわる
・自分達が本当に美味しいと思った食材だけを使用する
ご飯のお供から、お祝いの席でご利用いただける
お食い初めセットやオードブルなど、様々な食品をご用意しております
◆ 【博多久松2021年新春おせち特集】
らでぃっしゅぼーやのおせち
毎年人気のらでぃっしゅぼーやおせちが今年も早期予約がスタートしました
今年も国産・無添加の毎年人気のお二人様用おせち「福来」や新登場の和洋二段重の華やかな紅白おせち「牡丹」など計４種類が一般販売開始。
驚きの税抜1万円以下でのご提供の「福来」、
幅広い年代のお客様に選んでいただきやすい「洋」も取り入れたおせち「牡丹」
など皆さまにお喜びいただけるラインナップとなっております
◆ 楽天 → 【ふるさと納税】期間限定 数量限定 2023 おせち 先行予約 らでぃっしゅぼーや
小僧寿しのおせち
老舗寿し屋の「小僧寿し」が厳選した全国の食材をお得に販売する通販サイト
『小僧寿しEC店』を新たにオープン致しました
◆ 【小僧寿し】老舗寿し屋のおせち
おせち卸販売ドットコム
村上シェフが手作りするおせちが入る
生おせち3段重
監修や名前貸しするような物ではなく、シェフ自らおせち全体のバランスを考えた1段重が入ります。
特に生おせちの場合だと、冷凍とくらべて、根菜類や冷凍に弱い素材も使う事ができます。
またシェフの手作り重は1段になりますが、シェフが１つ１つ手で作っていますので大量商品生産とは違った、本当の手作りを味わう事ができます。
シェフの1段重には、1万円台の3段重のおせちにはほぼ入っているおせち料理を見たことがありません。
ロブスターの黄身焼きやサーロインのローストビーフも入ります。
更に、シェフオリジナルおせちメニューに手作りしたものが入りますので通常のおせちとは違ったお正月にすることができます。
ただ大きい、大量生産商品、お菓子や練り物が沢山入った商品はあきあきというお客さまにとっては
最適なおせち料理となること請け合いです。
◆ 村上シェフオリジナル手作り入り 冷蔵生おせち料理3段重
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